Ungarn: Puszta, Wein und Paprika - Luxemburger Wort

Verlauf:

1. Tag: Ankunft in Ungarn
Morgens Linienflug von Luxemburg nach Budapest. Am Flughafen erwartet Sie bereits Ihr Reiseleiter. Auf der Fahrt zum Hotel können Sie schon mal einen kleinen Vorgeschmack der Hauptstadt Ungarns bekommen. Am Abend wird es dann stimmungsvoll, denn an Bord eines Donauschiffs lassen wir uns inmitten der beleuchteten Kulisse das Abendessen schmecken und lernen unsere Mitreisenden kennen. A

2. Tag: Perle an der Donau
Bei der Rundfahrt durch Pest passieren wir den Heldenplatz mit dem Milleniumsdenkmal, das Stadtwäldchen und das Széchenyi-Bad, in dem die Budapester schon seit Ende des 19. Jahrhunderts heilbaden können. Der elegante Boulevard András-sy út mit Villen, Museen und der Staatsoper ist das ungarische Pendant zu den Pariser Champs Elysées. Nach einem Blick auf die St-Stephans-Basilika und das imposante Parlamentsgebäude tauchen Sie im jüdischen Viertel tiefer in die Geschichte der Stadt ein. In der Großen Markthalle weiß Ihr Reiseleiter, wo es köstliche Salami oder Strudel gibt und wir verkosten ungarische Spezialitäten. Es geht weiter nach Buda am Westufer der Donau und hinauf zum Gellértberg. In der Matthiaskirche schweift unser Blick durchs Kirchenschiff, von der Fischerbastei aus überfliegt er die ganze Stadt. Zeit für eigene Erkundungen am Nachmittag. Oder Sie besichtigen zusammen mit Ihrem Studiosus Reiseleiter die Törley Sektkellerei (gegen Aufpreis) und bestaunen die Gewölbekeller. F/M

3. Tag: Donauknie und Sisi-Schloss
In Esztergom, der geistigen Hauptstadt Ungarns, besuchen wir die mächtige Basilika, für deren Einweihung Franz Liszt gar eine eigene Festmesse komponierte. Vom Burgberg in Visegrád bietet sich ein besonders spektakulärer Blick auf das Donauknie. Die Künstlerstadt Szentendre mit zahlreichen Galerien ist ein Schmuckkästchen mit serbischer Vergangenheit. Ganz in der Nähe steht das Lieblingsrefugium von Kaiserin Sisi, das Barockschloss von Gödöllö. Am Abend sind wir zurück in Budapest und genießen unser Abendessen bei traditioneller Musik. F/A

4. Tag: Eger und Tokaj
Wir machen uns auf den Weg nach Eger in den Nordosten Ungarns. Eine Festung überragt die Stadt, barocke Paläste zieren das Zentrum und aus osmanischer Zeit blieb ein Minarett. Am Nachmittag gelangen wir in die Weinanbauregion von Tokaj, von der UNESCO als Welterbe ausgezeichnet. Die Tokajer Weine genießen schon lange über die Grenzen des Landes hinaus einen guten Ruf, sodass sich einst auch Zar Peter der Große von Russland einen eigenen Weinberg sicherte. In einer traditionellen Böttcherei erfahren wir von einem Fassbinder, wie die Weinfässer aus Eichenholz hergestellt werden. Beim Abendessen dürfen wir dann auch ein Gläschen vom Tokajer Wein verkosten. F/A

5. Tag: Tokaj
Heute geht es auf einen Ausflug rund um Tokaj. In Mád, einem der idyllischen Dörfer der Region, spielten die ortsansässigen Juden eine wichtige Rolle beim internationalen Weinhandel und der Reform der Weinherstellung. Beim Spaziergang entlang eines Pilgerwegs erzählt unser Reiseleiter, welche Traditionen die Chassiden befolgen und wie sie in Mád leb(t)en. Wir besuchen die spätbarocke Synagoge und eine Talmud-Schule. Danach glänzen bei einer Weinprobe gold-gelbe Weißweine in unseren Gläsern. Und wer die edlen Tropfen gerne süß mag, kommt hier bestimmt auf seine Kosten. Am Abend treffen wir uns alle für das gemeinsame Abendessen wieder im Hotel. F/A

6. Tag: Puszta-Tradition
Die Hortobágy-Puszta ist eine der letzten ursprünglichen Landschaften Ungarns und Europas größtes Naturschutzgebiet. Graurinder, Zackelschafe und Wasserbüffel grasen in der Steppe. Die Puszta ist außerdem Lebensraum für viele seltene Pflanzen und Vögel, wie Großtrappen und Weißbartseeschwalben. Nach der Begrüßung mit Schnaps und Pogatschen, einem herzhaften Gebäck, unternehmen wir eine Kutschfahrt. In einer Csárda probieren wir die klassisch-ungarische Gulaschsuppe. Debrecen, einst calvinistische Hochburg im sonst eher katholischen Ungarn, ist heute eine gemütliche Studentenstadt. Der Reiseleiter zeigt uns die Highlights bei einer Rundfahrt. Danach geht es weiter durch die Puszta bis nach Kecskemet. F/M

7. Tag: Paprika und Balaton
Nach dem Frühstück Fahrt nach Kalocsa. Zu Fuß entdecken wir die Altstadt von Kalocsa, vorbei am Domplatz mit den Domherrenhäusern und der Kathedrale Mariä Himmelfahrt. Seit Anfang des 20. Jahrhunderts ist der Ort das Zentrum der ungarischen Paprika-Industrie. Im Paprikamuseum erfahren wir, wie die Frucht, die in Ungarn gern im Letscho oder als edelsüßes Pulver zum Würzen verwendet wird, ins Land kam. Und dann brauchen wir Fingerfertigkeit: Frauen aus Kalocsa weihen uns in die Geheimnisse des Paprikakettenknüpfens ein. Unser eigenes dekoratives Exemplar können wir mit nach Hause nehmen. Von der Terrasse hinter der Benediktinerabtei auf der Halbinsel Tihany eröffnet sich uns ein Panoramablick über den Balaton-See. Der Nachmittag in Balatonfüred steht Ihnen dann zur freien Verfügung. Mit seinen Grandhotels im Monarchie-Stil, Villen und Badehäusern ist Balatonfüred das ganze Jahr über ein beliebtes Reiseziel. Wie wäre es mit einem Spaziergang unter den Kastanienbäumen entlang der Seepromenade? Abends treffen wir uns zum Abschiedsessen im Hotel und lassen unsere Reise ausklingen. F/A

8. Tag: Viszontlátásra!
Nach dem Frühstück nehmen wir Abschied vom Plattensee und fahren nach Budapest. Von dort geht es am Mittag mit dem Flugzeug zurück nach Luxemburg. F